Descrizione
Apprezzato sia in cucina per insaporire un’ampia gamma di piatti, dalla carne, al pesce, alle verdure e sia come infuso per tisana, grazie alle sue molteplici proprietà.
Il Timolo, una tipologia di fenolo presente nel Timo offre ,proprietà antisettiche, antispasmodiche e digestive.
La preparazione del timo come tisana è molto semplice:
- per una manciata di foglie secche, bisogna portare 250 ml di acqua a ebollizione, una volta raggiunta, lasciare in infusione per circa 5 minuti, si procede poi filtrando la tisana e renderla di vostro gradimento attraverso l’aggiunta di zucchero o miele. Non bisogna eccedere con le quantità, in quanto le sostanze presenti possono essere tossiche, provocando, vomito nausea e problemi respiratori.
Le proprietà della tisana al timo sono molte, s rivela molto utile in caso di tosse, bronchite, raffreddore o problemi al sistema respiratorio come l’asma.
Per il suo contenuto di vitamina K e flavonoidi, combatte i radicali liberi e i primi segni di invecchiamento.
Sali minerali e vitamina K, fortificano le ossa prevenendo l’osteoporosi e sono un rimedio contro i reumatismi.
Possiamo usare la tisana per sciacquare i capelli in modo da regolarizzare la produzione di sebo e combattere la forfora.
Oltre al buon sapore in cucina attraverso l’uso delle foglioline essiccate , nel timo troviamo calcio, fosforo, magnesio, potassio, vitamina A, B, C e K, donando al timo delle virtù terapeutiche uniche.
- Fluidità delle secrezioni bronchiali.
- Funzione digestiva.
- Regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas.
- Benessere di naso e gola.
Pianta aromatica molto potente che trova utilizzi in cucina e medicina naturale.
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