Fagiolo poverello bianco

6.00

Fagiolo poverello bianco 500 gr

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Descrizione

Coltivato nell’area del Parco Nazionale del Pollino, La caratteristica importante di questo legume è data dal sapore delicato e dalla facilità di cottura, 30 minuti, dopo essere stato in ammollo per 8 ore minimo, in acqua fredda. Ha un elevato contenuto proteico ed è fonte di fibre, ferro e vitamine. Ha proprietà ipoglicemizzanti, depurative, diuretiche, ipocolesterolemizzanti ed anti-tumorali.

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